Альбом Second Birth, выпущенный группой в 1973 году, своего названия не оправдал, оказавшись произведением, мягко говоря, маловысокохудожественным. В неудаче был обвинён продюсер Джонатан Пил, настоявший на упрощении звучания. С ним распрощались, и на вакантное место пригласили Вика Смита. Под его руководством Gravy Train постарались вернуть свой привычный звук. Более того, в состав влился второй гитарист. Также в записи приняли участие сессионные музыканты, внёсшие в альбом довольно значительный вклад.
Staircase To the Day представляет собой прекрасную коллекцию произведений, которая синтезирует рок-сцену начала семидесятых, включая в себя весь спектр тенденций тогдашнего прог- и хард-рока.

Gravy Train - вполне можно причислить к выдающимся группам прогрессива начала – середины 70-х годов. Команда образовалась в Ланкашире и была создана Норманом Барратом (гитара, вокал). В ее состав входили бас гитарист Лес Вильямс, барабанщик Барри Давенпорт и Дж. Д. Хьюз (флейта, саксофон). Эти участники и записали первые две пластинки - Gravy Train и (A Ballad Of) A Peaceful Man на лейбле Vertigo соответственно в 1970 и 71-х годах. Позже группа переместилась в Бирмингем. Несмотря на профессиональный уровень команды и мастерское владение инструментами, никто не проявлял большого интереса к тяжелому звучанию группы. Некоторые аранжировки напоминали композиции Jethro Tull. В результате, лишь несколько сотен копий первого и второго альбомов группы были распроданы.

Несмотря на свое название (на северном сленге означающее легкие деньги) этой команде из Ланкашира за всю свою непродолжительную карьеру не удалось добиться большого успеха. История "Gravy Train" началась в самом конце 60-х, когда после распада соул-бэнда "Spaghetti House" четверо его участников решили создать небольшую кавер-группу, исполняющую вещи "Jethro Tull", "Cream" и других именитых современников. В оригинальный состав команды вошли басист Лес Вильямс, ударник Барри Давнпот, гитарист Дэйв Ригби и спец по духовым и клавишным Джон Хьюз. Дэйв довольно быстро откололся от компании, поскольку пожелал играть кантри, а на его место позвали Нормана Барратта из "The Hunters". С этого момента каверы были заброшены, и музыканты начали писать собственный материал, основанный на джазовых идеях Барри и чувстве мелодики Нормана, обладавшего к тому же незаурядным голосом. Кроме того, коллектив частенько пользовался нетрадиционными размерами такта и любил устраивать длинные импровизационные джемы.